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泡菜鹽放多了不酸怎麼辦

知識 更新时间:2025-08-19 06:07:36

  泡菜鹽放多了不酸可以加點水、加點糖、加入土豆或者加點醋進去。

  1、加點水。這是最簡單粗暴的方式,雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好,但總算是拯救了泡菜啊,否則它就會因為過鹹而被人嫌棄。

  2、加點糖。加入糖之後,菜會沒有本身那麼鹹。

  3、加入土豆。如果鹽放多了,這時候就趕緊削一個土豆,然後切塊放和泡菜放一起,泡菜裡的鹹味會被土豆吸收一部分。

  4、加點醋。醋的味道會使得鹹味降低很多,而使泡菜有一股淡淡的酸味,如果你喜歡吃醋,那多放一些也沒問題。

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