方法:
1、買牛肉時,可以要求店家把牛肉絞成餡;
2、牛肉餡裡加點少量的鹽和幾顆整粒的大蒜腌10分鐘,然後把蒜夾出來;
3、米提前泡2、3個小時,然後用高壓鍋煮粥把牛肉放進去,如果有紫菜的話就放一點撕好的紫菜。
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