洛陽小吃有以下幾種:
1、尚記牛肉湯:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲在一起搗碎而制成,味道鮮美。
2、張家馄饨:又稱馬蹄街馄饨。配料和品種創新,冬天配韭黃和大蔥,春天配嫩韭和香椿,美味可口。
2、閻家羊肉湯:對羊肉湯進行了創新,使調料配置适當,香料齊全,鹹淡适口,湯味鮮美。
4、不翻及不翻湯:味道純正,酸辣利口,油而不膩,别具特色。
5、燒烤羊肉串:肉質鮮美,香氣四溢,口齒留香。
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