魚鼓油是在魚蒸熟後取出,将蒸魚碟内過多的水倒掉,然後倒入适量的魚豉油即可。魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油,即醬油。是一種具亞洲特色用于烹饪的調味料。制造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經過制曲和發酵。在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下,釀造出來的一種液體。制作醬油的原料因國家、地區的不同,使用的配料不同,風味也不同。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!