如果想要去掉海鮮的腥味,則可以放啤酒。如果喜歡海鮮的鮮味,則不可以放啤酒。
海鮮,又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括魚類、蝦類、貝類。海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,隻有新鮮的海産食物能稱為海鮮。
啤酒,是以大麥芽為主要原料,大米為澱粉類輔料,并加啤酒花,經過液态糊化和糖化,再經過液态發酵而釀制成的。其酒精含量較低,富有營養。
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