先分品類:糧、油、面分開區域擺放。相近的品類陳列在相近的區域。如醬油、料酒、醋擺放在相鄰的貨架。
再按商品陳列原則:
1、好賣的擺在1.3至1.5米處;
2、利潤最高的擺在貨架兩頭的端架上;
3、根據安全性,輕的、小的擺在上面,重的、大的擺在下面;
4、重點推廣的商品擺在店門口或收銀台前。
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