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酸辣粉的粉條是用什麼粉做的

知識 更新时间:2025-01-24 17:47:51

  做酸辣粉的步驟是:

  1、準備好紅薯粉、青菜;

  2、用溫水将紅薯粉浸泡半小時;

  3、将浸泡好的紅薯粉放鍋裡煮熟;

  4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗裡;

  5、青菜洗幹淨後放開水裡焯水;

  6、焯好水的青菜撈出放粉上面;

  7、鍋裡放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油;

  8、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味;

  9、将調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上;

  10、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。

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