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炖人參湯可以放冰糖嗎

知識 更新时间:2025-03-04 11:18:22

  炖人參湯時可以适量放入冰糖。

  人參性平、味甘、微苦、微溫,有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。

  人參為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和栅欄組織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,通常3年開花,5到6年結果,花期5到6月,果期6到9月。生長于北緯33度到48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,産于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的别稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐迩的“東北三寶”之一。

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