輔料:油适量,鹽4克,黑木耳3朵,洋蔥适量,香菜20克。
步驟:
1、魚丸化凍。
2、洋蔥切絲。
3、黑木耳泡發。
4、香菜切碎。
5、熱鍋涼油,爆香洋蔥後下入黑木耳。
6、翻炒均勻。
7、下入魚丸。
8、翻炒後加入少量水,焖8分鐘。
9、下入香菜及适量鹽。
10、裝盤開吃即可。
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