tft每日頭條

 > 知識

 > 一條龍黃瓜切法

一條龍黃瓜切法

知識 更新时间:2024-09-12 14:23:17

  一、黃瓜切菱形

  1、首先将黃瓜洗淨,切掉頭部和尾部,在切掉頭部和尾部時可以斜着切。

  2、然後将黃瓜切成幾段,每一段控制在3-5cm,不宜過長,需要注意的是一定要斜着切哦。

  3、然後将切好的小段黃瓜立着放到菜闆上,用菜刀直接從上往下切開,沒一段黃瓜可以切四五到,切下的黃瓜就是菱形形狀。

  4、切段的黃瓜不宜過長,過長了一方面不方便下刀,容易切到手,另一方面太長也不美觀,如下圖所示。

  5、黃瓜在切段是為什麼要斜着切呢,因為如果不斜着切,最後切出來的黃瓜不是菱形,而是長方形了。

  二、黃瓜切圓形

  1、将整根黃瓜斜着切成小片,就可以 切成敷面膜的小圓片了。

  2、除此之外将黃瓜對半切開後,也可以切成半圓形,還可以拍黃瓜。對于技藝精湛的廚師來說,黃瓜的切法就更多了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved