1、木瓜是不能放入冰箱保存的水果,因為木瓜隻要碰到水,就會出現黑斑,而冰箱雖然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出時,溫差會使木瓜表面出現水分,而出現不新鮮的黑斑。
2、最好的保存方法:将沒吃完的木瓜用報紙包裹起來,将其放在陰涼通風的地方保存。就可長時間存放,并且一直使木瓜處于新鮮狀态。
3、對于已經成熟的,吃不完的木瓜可以煮糖水或煲湯食用;對處于五成熟一下的可以将木瓜刨成片或絲狀放入糖或醋做成酸料保存,慢慢吃即可。建議:木瓜最好現切現吃,盡快食用。以免其營養價值流失。
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