元宵節,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓。用天然食材做的彩色湯圓,顔色自然,賞心悅目。五彩湯圓慶元宵,紫薯粉5ml(1小勺)水磨糯米粉1000克,溫水适量,紅曲粉2.5ml(1/2小勺)可可粉5ml(1小勺)抹茶粉2.5ml(1/2小勺)豆沙餡450克芝麻餡450克
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