桃核裡的透明膠狀物是桃子本身分泌的桃膠成分,這種情況下的桃子并沒有毒害,可以适量食用,在口感上也比較清甜;另一種是桃核受到污染,真菌入侵導緻,這種情況的桃子不宜食用,以免積累體内毒素,對自身健康不利。
保存桃子雖然說在冰箱裡,低溫條件下可以抑制細菌和微生物在桃育種和延長保質期,但是冰箱并不抑制桃的生産在細菌和維生素,隻能說在某種程度上,延長其保質期,長此下去會出現腐爛的現象,所以桃子放冷藏室的時間建議一般存放5-7天左右即可。
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