1、預防前列腺疾病:每天攝取30毫克的番茄紅素,可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效;
2、抗紫外線輻射功能:番茄紅素能夠對抗紫外線損傷;
3、保護心血管:番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮着重要的作用,番茄紅素常用于防治高膽固醇和高血脂症,這樣可以有效的緩心血管疾病的發展;
4、解酒作用:平時服用番茄紅素,可以增加酒量;喝酒前服用蕃茄紅素,可解酒,可以減輕酒精對肝髒的損傷;而醉酒後服用,可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀;
5、抑制誘變
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