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明朝時從南美洲引進的農作物

生活 更新时间:2024-09-17 05:56:46

  明朝時從南美洲引進的農作物有玉米、番薯、花生、辣椒、煙草、馬鈴薯、木瓜、番茄等。自美洲被哥倫布環球航行船隊發現後,整個美洲與世界的關系變得更加密切起來,而南美洲的農作物也從明朝時相繼被引入中國來。

  明朝時期引入中國的新農作物,當以玉米、番薯與花生最為重要,前兩者富有大量的澱粉可充當主食,後者可提供植物脂肪,為傳統豆油與菜籽油之外添加了另一類油源。

  明朝新引入的新糧食與蔬果都是先在華南發展,然後再蔓延于全國進行栽培,新農作物的引進推廣,對明朝人口大幅度增長起到了一定的作用。

  明朝是我國一個持續時間長,并由漢族人統治的大一統王朝,自1368年朱元璋建立明政權、定都應天府(今南京)後,一直到1644年才滅亡。

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