豬手富含膠原蛋白,有好多人都特别喜歡吃。但是呢,豬手有骨頭的話,我們吃起來就比較費勁。下面我們一起來學習怎麼給生豬手去骨吧!
将豬手焯水。
用涼水将焯完水的豬手洗幹淨!
将準備好的蔥、姜、料酒和豬手一起放入鍋中蒸大約一個小時。脫骨的狀态即可。
蒸完後将豬手撈出來放涼。
用筷子将骨頭剔除。
下面就是去完骨的豬手啦!
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