嫩嫩的茄子,加上濃郁的醬香,一道非常好吃的家常菜。
1、把茄子從中間切開,用刀劃一下。
2、把尖椒切碎。
3、鍋中加入玉米油,油燒開放入茄子。
4、把茄子兩面煎一下,放五香粉,姜粉。
5、鍋中加入醬。
6、加入一點水,焖一下茄子。
7、茄子熟了,加一點雞粉,就可以出鍋了。
8、盛盤開吃。
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