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擺攤烤紅薯用什麼爐子

生活 更新时间:2025-01-04 05:34:57

  擺攤烤紅薯用烤地瓜爐即可。烤地瓜爐又名叫烤地瓜機、烤紅薯爐烤、山芋爐,很多地方叫法不同,在我國大部分地區通常都是使用大油桶做的烤地瓜爐,更加衛生和美觀。

  紅薯、又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜等,是旋花科一年生植物,塊根為澱粉原料,可食用、釀酒或作飼料,全國廣為栽培。

  烤紅薯,又名烤地瓜、烤番薯,在農村裡,紅薯收獲後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裡,待合适時間就能把它烤熟。

  有多種設備、方式烤紅薯,但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的,不宜食用太多,烤紅薯最早作為街頭小吃是在台灣。

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