黃豆炖豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜,口味濃香,營養價值豐富,美容養顔抗衰老,适合多種人群食用。據中醫介紹,黃豆炖豬蹄味甘鹹性平,有補血通乳、養顔美容,益氣和中,生津潤燥之功效。黃豆炖豬蹄的做法很簡單,比較容易掌握。
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