250千卡等于216克米飯,千卡一般指大卡,卡是卡路裡簡稱(縮寫為cal),由英文Calorie音譯而來,其定義為将1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路裡(calorie)是能量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際标準的能量單位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。中國慣用的熱量單位卡20℃,即1克純水從19.5℃升高到20.5℃所需要的熱量。
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