可以把生姜表面的水分曬幹,這樣的生姜保存期限是最長的;或者是把生姜放進保鮮盒裡,裡面放上鹽,放入冰箱保存。如果還想要生姜保存的時間更久一些,可以拿一個盆,往裡面放上濕潤的細沙,把生姜埋在裡面,然後加蓋,可以保存一至兩個月。
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