許多南非國家,除了大米、玉米這些主食外,大多數貧窮的黑人都會吃木薯。因為木薯更加便宜,而且耐餓。他們喜歡把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等食物,用棍子砸碎,然後用葉子包起來蒸。非洲的水果,主要有香蕉、菠蘿、西瓜、芒果和橙子,南非國家的蔬菜主要是番茄、土豆、洋蔥、南瓜和包菜。
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