1、幹型葡萄酒的發酵一般比較徹底,剩餘糖分極少,也就是說幹型葡萄酒中的“幹”其實是不甜的意思,幹型葡萄酒也并不是沒有任何糖分的葡萄酒,隻是含糖量一般少于4克每升,而且少量的糖分可以使葡萄酒嘗起來更加柔順;
2、半幹型葡萄酒比幹型葡萄酒的剩餘糖分要多,一般為 4克每升到12克每升,相對而言,半幹型白葡萄酒比半幹型紅葡萄酒常見;
3、甜型葡萄酒是含糖量最高的一類葡萄酒,剩餘糖分一般大于 45 克每升,這類葡萄酒普遍為白葡萄酒,甜紅相對較少,相對常見的當屬波特葡萄酒。
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