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牛骨湯和豬骨湯哪個好

知識 更新时间:2025-02-06 01:48:38

  各有各的好處。

  1、豬骨湯是一道具有能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨之功效的湯。由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨、再加上蔥結、生姜、酒、清水熬制而成。

  功效:性寒涼、能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨、止瀉健胃補骨作用。

  2、牛骨湯是一道菜品、制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鮮美、營養豐富。

  功效:蠲痹、截瘧、斂瘡。

  主治:關節炎、瀉痢、瘧疾、疳瘡。

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