根據以下方法制作的黃瓜湯食用起來較為可口。
材料:黃瓜一根、花生醬适量、油20克、蝦仁5隻、黑木耳5朵、紅椒2片、白玉菇适量、鹽、雞粉。
步驟:
1、用刨刀将黃瓜拉片,黑木耳泡發,白玉菇洗淨去蒂,蝦仁洗淨,紅椒切碎;
2、下油鍋翻炒白玉菇、蝦仁、黑木耳2分鐘;
3、将黃瓜片切成方塊狀,放入鍋中,倒入水适量,加入花生醬;
4、炖煮三分鐘後,放入鹽和雞粉調味即可。
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