1、葷餌。鲈魚是比較典型的肉食性魚類,用小魚、小蝦、泥鳅、沙蠶、火腿腸、蚯蚓等餌料釣最容易上鈎。2、假餌。鲈魚的性情比較兇猛,選擇亮片、軟餌、波趴等假餌施釣,可以達到和葷餌相近的效果。
鲈魚,又稱花鲈、寨花、鲈闆、四肋魚等,俗稱鲈鲛,與黃河鯉魚、鳜魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。
我國的鲈魚品種以松江鲈為主,又名四腮鲈魚、虎頭魚。其體長側扁,下颌長于上颌,肉堅實呈蒜瓣狀,常清蒸食用。
鲈魚肉質潔白肥嫩,細刺少,味鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,已成為名貴經濟魚類之一,也是發展海水養殖的品種。
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