一、制作材料:
清水、大麥仁、梗米
二、制作步驟:
1、取鍋,放入清水、大麥仁、梗米;
2、旺火煮沸後,改用小火慢煮;
3、煮至麥仁開花,梗米糯軟,湯粘稠,可關火出鍋。
三、注意事項:
1、大麥仁下鍋的時候,需要是冷水,這樣煮出的粥甜;
2、如果想加快煮粥速度,可以在下鍋前,用涼水浸泡大麥仁幾個小時。
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