1、酵母用溫水化開,加少量鹽将面粉和成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵40分鐘以上;
2、将肉餡、鹽、料酒、蛋清、十三香、蔥花、雞精順時針扮勻,少量食用油炝一下;
3、将發好的面在案闆上揉幾分鐘,擀開 ,抹上肉餡疊好,烤盤上抺少量食用油,再醒20分鐘後刷上蛋黃,撒一些白芝麻;
4、烤箱180度,預熱5分鐘,中層上下火,放入20分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!