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涼拌豬肝怎麼做好吃家常做法教程

知識 更新时间:2025-05-15 22:40:14

  之前也和大家分享過關于豬肝的吃法,火爆豬肝或者魚香豬肝。對于豬肝,大家喜歡爆炒的比較多,旺火快炒

  提前将原材料準備好

  将買回來的新鮮豬肝用流水沖10分鐘,再放入清水中浸泡30分鐘,這樣肝髒中堆積的毒素和激素能排除來

  鍋内倒清水加5-8粒花椒粒,将豬肝冷水下鍋加料酒煮熟

  洋蔥切成絲;小蔥切成段;小米辣切成圈

  将煮熟的豬肝撈出放涼後切成薄片

  将豬肝和洋蔥絲、小米辣圈、蔥段、鮮辣露、醬油、香油、花椒油、白糖、豆瓣醬拌勻

  拌勻的豬肝即将裝盤

  一盤爽口的豬肝就大功告成啦

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