之前也和大家分享過關于豬肝的吃法,火爆豬肝或者魚香豬肝。對于豬肝,大家喜歡爆炒的比較多,旺火快炒
提前将原材料準備好
将買回來的新鮮豬肝用流水沖10分鐘,再放入清水中浸泡30分鐘,這樣肝髒中堆積的毒素和激素能排除來
鍋内倒清水加5-8粒花椒粒,将豬肝冷水下鍋加料酒煮熟
洋蔥切成絲;小蔥切成段;小米辣切成圈
将煮熟的豬肝撈出放涼後切成薄片
将豬肝和洋蔥絲、小米辣圈、蔥段、鮮辣露、醬油、香油、花椒油、白糖、豆瓣醬拌勻
拌勻的豬肝即将裝盤
一盤爽口的豬肝就大功告成啦
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!