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辣炒卷心菜最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-25 08:44:58

  主料:包心菜1個。

  輔料:油1湯匙、鹽10克、花椒5克、辣椒碎10克。

  步驟:

  1、把包心菜洗淨備用。

  2、将包心菜掰成塊狀。

  3、熱油,小火炒香花椒、辣椒碎。

  4、放入包心菜。

  5、中火反複煸炒。

  6、炒制到包心菜發軟塌秧,加鹽調味。即可關火裝盤。

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