葡萄用肥在秋末間和磷、鈣肥。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。
葡萄原産亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
葡萄為著名水果,生食或制葡萄幹,并釀酒,釀酒後的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。
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