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帶殼牡蛎水煮多久能吃

知識 更新时间:2025-02-05 11:09:20

  帶殼牡蛎水煮10分鐘能吃,這樣才能殺掉牡蛎内的寄生蟲,方可正常食用。

  1、将牡蛎肉沖洗幹淨,備用,将豆腐洗淨,切成方塊;

  2、蘑菇去蒂洗淨,撕成小塊備用;

  3、鍋中倒入橄榄油燒至五成熱,下姜絲炒香;

  4、放入蘑菇翻炒幾下,倒入适量清水煮沸;

  5、加入牡蛎肉用大火煮5分鐘,下豆腐塊續煮約5分鐘;

  6、待牡蛎殼全部張開,加鹽調味,撒上蔥末即可完成。

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