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手工蛋黃酥保質期多久

教育 更新时间:2024-07-26 10:22:14

  手工制作的蛋黃酥保質期并不長,在常溫狀态下隻能密封保存3-4天,若是冷藏保存的話時間會長一些,在1個月左右,但是一般建議做好後盡快食用完畢,冷藏或冷凍時間太長,會導緻蛋黃酥營養成分流失、口感變差。

  手工蛋黃酥能保存多久 

  手工蛋黃酥最佳的食用時間在蛋黃酥剛剛出爐的時候,這個時候它的外皮酥脆,餡料柔軟香甜,二者混合在一起,味道更上一層樓,所以若是要自己制作蛋黃酥,最好是現做現吃。

  一般來說,并不建議将蛋黃酥放到冰箱冷藏,因為冰箱裡面同時還會有其它的食物,它們揮發出現的水分會讓蛋黃酥變潮濕,導緻外皮不過酥脆,建議将沒有烤制的半成品蛋黃酥放到冷凍櫃保存,想吃的時候再用烤箱進行加工。

  手工蛋黃酥吃不完怎麼辦

  若是實在吃不完的話,可以将剩下的蛋黃酥放到袋子或盒子裡面密封好,然後仿造幹燥通風的環境中,這樣也是能保存3天左右的,雖然口感沒有剛烤出來的那麼好,但是不影響食用。

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