紅菇鮑魚湯做法:
用料:鮑魚4隻、紅菇200克、雞500克、石斛适量、紅棗适量、料酒适量、鹽适量。
步驟:
1、将鮑魚、紅菇、雞、石斛、紅棗清洗幹淨備用;
2、将鮑魚用料酒和鹽腌十分鐘;
3、鍋内燒水,将雞焯水;
4、将所有材料放入砂鍋中,加入适量的水,慢火炖三小時,加鹽即可。
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