月桂酸不是皂基。月桂酸又稱為十二烷酸,是一種飽和脂肪酸,在月桂油含量中隻占1-3%。目前發現月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油44-52%、巴巴蘇籽油43-44%等。而皂基是一種簡便做皂的基礎原料。
月桂酸是肥皂的主要成分之一,屬典型的雙親分子。分子頭部是極性基因,親水。尾部是碳氫鍊,親油性。
當水油肥皂混合,雙親性分子自動組裝成層狀,分子尾端指向油頭部指向水。
皂基是由制造香皂的生産廠商在制皂過程中加入鹽,使甘油、堿液、水份與皂基分離出來,從而形成100%香皂的皂基,再用機器将皂基壓成所需形狀後賣出。
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