一般來說,從南方到北方,3至5月和9至10月為飛蟹生産旺季,渤海灣遼東半島4至5月産量較多。
"飛蟹"是"三疣梭子蟹"的同義詞。三疣梭子蟹,俗稱梭子蟹、白蟹,屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科,是中國沿海的重要經濟蟹類。其生長迅速,養殖利潤豐厚,已經成為中國沿海地區重要的養殖品種。
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