煮大塊豬肉放的調料可以是紹興黃酒、老抽、生姜、香菜等等,豬肉是我們每天都必須吃到的一種肉制食品,而且烹饪豬肉的方法也特别多,除了焖、炒還能炖煮等。
豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。
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