做好吃的肉包子方法?食材:豬肉餡150克、面粉200克、面粉40克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精适量 ,下面我們就來說一說關于做好吃的肉包子方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豬肉餡150克、面粉200克、面粉40克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精适量 。
把面粉、面肥用溫水和成面團,發酵後兌入堿液揉勻。
豬肉餡放在碗中,攙入醬油、精鹽、清水拌勻,放入蔥花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌勻。
把面團搓成長條,揪成6個劑子,劑子擀成圓片,包入肉餡料,做成包子。
包子擺在籠屜中,上蓋,用旺火蒸25分鐘。好吃的肉包子就做好了。
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