1、榨菜又叫芥菜。
2、将嫩榨菜去掉皮和老莖,洗淨後切成片;将生姜去皮洗淨切成沫;将大蒜苗去掉根洗淨切成小段;在鍋中放入适量切好的肥肉條;用鍋鏟炒一會,炒出豬油;加入切好的姜沫;将切好的榨菜放入鍋中,翻炒一會;加入适量食鹽;加入适量豆瓣醬;加入切好的大蒜苗;炒勻後起鍋,炒榨菜就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!