做法:(準備好以下所需的食材:牛奶500克,澱粉50克,白砂糖20克,檸檬汁少許,2個雞蛋黃,一片芝士片。)
1、把牛奶、澱粉、白砂糖、兩個蛋黃、檸檬汁全部混合攪拌均勻。
2、開小火加熱片刻後加入芝士片,全程小火不停滴攪拌,直至奶液變粘稠。
3、倒入模具,模具底部墊一層油紙,冷卻後放入冰箱冷凍一個小時,之後取出切塊。
4、放入預熱的烤箱,刷上一層蛋液,記得要鋪一張油紙哦~上下火165度20分鐘左右。
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