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雞蛋灌餅如何焊鐵闆選

知識 更新时间:2025-01-23 04:55:51

  1、做雞蛋灌餅的選擇焊闆稍微厚一些比較好,蓄熱量大,受熱也比較均勻,保持熱度均勻持久。

  2、選擇厚的焊闆,但是還是要自己會掌握火候,掌握不好,低了不起泡,高了又胡。

  3、雞蛋灌餅的焊闆溫度150度左右比較合适。

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