主料:土豆1個;
輔料:酸菜100克,油2勺,鹽适量;
做法:
1、把土豆洗淨削皮,切成一個個小塊,可使土豆更快熟透;
2、鍋裡放少許油,油熱後把酸菜放進,翻炒1至2分鐘即可;
3、把切好的土豆放進,翻炒1至2分鐘;
4、放開水入鍋;
5、鍋蓋蓋上煮開;
6、湯開後再煮五分鐘,品嘗鹹淡合适後即可出鍋。
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