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凍鮮鴨血怎麼做

生活 更新时间:2024-09-01 17:34:11

  1、材料:鴨血塊500克,幹辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。

  2、将鴨血切長方片,韭菜洗淨切段,幹辣椒切絲。

  3、鍋内添水燒開,下入鴨血片焯透撈出。

  4、鍋内注油,下入幹辣椒絲、韭菜略炒,烹料酒,加鴨血、鹽、味精炒勻,淋香油,出鍋即成。

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