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雞蛋很髒要不要洗幹淨放冰箱

生活更新时间:2025-01-16 04:44:06

　　雞蛋很髒不能洗幹淨再放冰箱，用清水洗雞蛋會将上面封閉氣孔的保護膜洗掉，導緻雞蛋更容易受到細菌、病毒的侵蝕，縮短保質期，出現變質情況。不過也不能直接将髒雞蛋放進冰箱，會導緻上面的細菌污染其它食物，最好用袋子裝起來密封好再放進去。

　　雞蛋很髒需要洗幹淨放冰箱嗎

　　很多人在将雞蛋買回來之後會發現蛋殼上面很髒，想洗幹淨再放到冰箱存放，但是并不建議這麼做，洗過的雞蛋更容易受到細菌、病毒的侵蝕，從而縮短保質期出現變質情況，食用會對人體不利。

　　為什麼雞蛋不能洗了放冰箱

　　雞蛋殼上面有成千上萬個細小的孔穴，也就是氣孔，而蛋殼表面有一層肉眼難以看見的保護膜将這些氣孔封閉住，這樣外面的細菌就很難進入到雞蛋内部了，雞蛋裡面的營養成分也不會流失，從而更易保存。

　　雞蛋不洗能直接放冰箱嗎

　　比較髒的雞蛋不洗是不能直接放冰箱的，佛足額容易将雞蛋上面的細菌傳染給冰箱裡面的其它食物，建議将新鮮的藏雞蛋放到潔淨袋子裡面密封好，然後再放到冰箱裡面的蛋架上。

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