1、雞蛋不能吃很多。
2、首先吃雞蛋過多,會增加肝髒與腎髒的負擔;吃雞蛋過多,會造成血膽固醇含量過高;多吃雞蛋容易造成營養過剩、導緻肥胖;多吃雞蛋還會造成體内營養素的不平衡,從而影響健康;為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不緻營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。
3、對于身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃1~2個雞蛋也比較合适;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個。孕婦、産婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢複期的病人,由于需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
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