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粗鹽可以食用嗎

知識 更新时间:2024-07-22 03:12:15

  粗鹽是可以食用的。在精鹽普及之前,很長一段時間大家都是吃粗鹽的。粗鹽是一種粗加工的食用鹽,所以它含有較多的雜質,不僅顆粒較大,顔色也比較暗。粗鹽因為含有較多的雜質,所以比較容易返潮,在保存粗鹽時一定要注意密封的問題。另外,粗鹽因為沒有進行過精細的加工,沒有添加必要的微量元素和碘,長期食用可能會造成碘缺乏的問題。

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