材料:水、鹽、味精、香菜、花椒、紅辣椒、白酒、蒜。
做法:
1、将螃蟹清洗幹淨備用;
2、将鹽和味精攪拌均勻,将螃蟹倒入容器中;
3、将香菜、花椒、紅辣椒、蒜清洗幹淨,切成段備用;
4、将切好的材料,加入容器中,倒入白酒,放入冰箱腌制3天;
5、食用時,用火蒸熟即可。
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