全聚德始建于哪一年-tft每日頭條

全聚德始建于哪一年

生活更新时间:2025-03-04 11:51:26

　　全聚德始建于1864年，也是清朝同治三年。全聚德的開業時間是農曆六月初六，它在前門大街開了自己的第一家烤鴨鋪子，後來曆經幾代創業拼搏不斷創新發展，形成了獨具特色的全聚德烤鴨，并被譽為“中華第一吃”，深受各界人士的喜愛。

　　全聚德始建于哪一年

　　全聚德始建于清朝同治三年，也就是1864年，至今已經有157年的曆史。全聚德的創始人是河北冀縣人楊全仁，他在前面大街開了自己的第一家烤鴨鋪子，以做北京烤鴨而聞名。全聚德首創挂爐烤鴨，色香味不次于焖爐烤鴨。

　　全聚德曆經幾代人的創業拼搏，菜品不斷創新發展，獲得了長足發展，形成了以獨具特色的烤鴨為龍頭，集全鴨席和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系。并且受到了各國元首、政府官員、社會各界人士的喜愛，被譽為“中華第一吃”。

　　全聚德成功的原因

　　全聚德之所以可以成功并成為有名的大飯店，主要原因是因為其選料實在，并且廚工的手藝非常的精湛，操作也非常認真。同時，店鋪的夥伴招待顧客非常的熱情，烤鴨是他們的主要經營品種，從選鴨、填喂、宰殺、到燒烤，都是一絲不苟。

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