廬山雲霧茶屬于綠茶,它是我們漢民族傳統名茶之一,最早是一種野生茶,後經過明僧改良稱為家生茶,始于漢朝,在宋朝的時候被列為“貢茶”,主要産區是中國九江市的廬山,也因此而得名。廬山雲霧茶含有有益成分高,例如維生素C等,長期飲用對身體有好處。
廬山雲霧茶屬于綠茶
廬山雲霧茶有“六絕”的說法,分别是條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。因廬山特殊的氣候條件,制作而成的雲霧茶葉片較厚,白毫明顯,且十分耐泡,沖泡多次後仍口感甘醇。
廬山雲霧茶的主要茶區集中在海拔800以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地區,這些地方常年水汽蒸騰,形成雲霧,而茶樹萌發的時間又正值霧日最多的時候,所以就形成了雲霧茶獨一無二的特點和品質。
廬山雲霧茶怎麼沖泡
廬山雲霧茶在沖泡的時候以85度左右的熱水為宜,這樣泡出來的茶湯湯色明亮,味道甘醇,也能最大程度的保留内部的營養物質,茶與水的比例要保持在1:50左右,沖泡次數不能超過三次,次數越多,滋味越淡。
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