tft每日頭條

 > 知識

 > 客家人的習俗

客家人的習俗

知識 更新时间:2024-07-31 18:06:26

  客家習俗主要包括語言和飲食兩大方面。

  語言:從分布上看,客家語主要分布于中國的廣東、江西、福建、廣西、四川、台灣、湖南等,馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等國家也有相當數量的客家人口。依據語言内部差異,客家語大體可以分為三個類型:以長汀話為代表的閩西客家語,以梅縣話為代表的粵東客家語,以贛縣蟠龍話為代表的贛南客家語。

  飲食:客家人早期既多聚居山高水冷地區,地濕霧重,食物宜溫熱,忌寒涼,故多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更為突出,菜肴有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色。另一方面,客家人既傳承祖居地傳統,又能吸取遷徙所經之地諸多飲食特色,更善于與聚居地的土著相融合,這便形成了客家飲食的豐富性。客家人的食譜,既有吳越地區的酸甜菜肴,也有巴蜀湖廣地區的辛辣食品,更有閩粵地區的醬腌味菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved